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秋季氣候干燥，除了穴位按摩可以調(diào)理之外，食療調(diào)理也是秋季養(yǎng)生的很好選擇。養(yǎng)生最有效并且最常見的方法就是通過飲食達到。下面給大家介紹秋季養(yǎng)生食譜，幫助秋季養(yǎng)生　

1、清補瘦肉湯

材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，蓮子5克，百合5克，淮生10克，玉竹5克，茨實5克
　　做法：把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。洗凈全部清補涼配料。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調(diào)適味即可。
　　功效：此湯清甜滋補，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是秋季養(yǎng)生的合時湯水。
　　2、養(yǎng)顏冬瓜湯
　　材料：沙參12-15克，黃芪30克，麥冬10克，先煎取汁。
　　做法：加入冬瓜約300-400克，再燉約半小時，早晚各服一碗。
　　功效：沙參是養(yǎng)陰清肺，益胃生津。黃芪補氣升陽、利水消腫，治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養(yǎng)陰潤肺，益胃生津、清心除煩。
　　3、當歸燉仔雞
　　材料：當歸30克、沙參12克，枸杞子15克，香菇4-6個，母雞一只，鮮姜3-5片。
　　做法：母雞先用熱水汆燙以后，再與中藥一起燉煮兩個小時。
　　功效：當歸是歸心、脾、肝經(jīng)，補血活血，止痛潤腸，補血養(yǎng)氣，和胃止痛。沙參能夠入肺。

4、秋收保健茶
　　枸杞子15克、沙參10克，麥冬12克，木香6克，山楂12克，烏白一個，滾水沖泡。
　　功效：潤肺補腎，開胃補氣，養(yǎng)顏降壓，降膽固醇。
　　5、胡蘿卜粥
　　材料：胡蘿卜150克，大米100克
　　胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米共煮成粥即可。
　　功效：中醫(yī)認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
　　6、山藥百合大棗粥
　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克，大米適量
　　材料：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈，一同放入鍋中，用文火熬煮成粥即可。
　　功效：山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
　　以上就是關于秋季養(yǎng)生食療方的介紹，除此之外，秋季養(yǎng)生食物應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

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