一、管理方針
公司的質(zhì)量方針是：衛(wèi)生安全，品質(zhì)保證；完善服務(wù)，忠誠守信。
品質(zhì)保證是打造知名平牌的基礎(chǔ)，公司以衛(wèi)生安全為第一目標,追求卓越,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù),使企業(yè)的質(zhì)量管理體系得到持續(xù)改進。
公司的環(huán)境方針是：遵規(guī)守法，保護環(huán)境，節(jié)約資源，綠色食堂。
在服務(wù)活動中實施污染預防，嚴格管理、規(guī)范操作，全員參與，保護環(huán)境（杜絕能源、資源的浪費；盡可能采環(huán)保材料，達標排放，減少廢棄物排放），為人類社會發(fā)展作貢獻，創(chuàng)建美好家園。
二、管理目標
為有效實現(xiàn)公司的管理方針，現(xiàn)制定公司的管理目標為：打造一個溝通上下游企業(yè)的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)平臺，共同發(fā)展，共同提高。
質(zhì)量目標：
食品安全事故為0
顧客滿意率≥95%
環(huán)境目標和指標：
餐飲垃圾合規(guī)處理率100%；
火災(zāi)事故為0；
三、管理承諾
公司最高管理者對顧客、員工、社會和其他相關(guān)方作以下莊嚴承諾，并根據(jù)承諾對象需求及公司內(nèi)外環(huán)境變化，不斷改進提高：
1、確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)達到目標要求，讓顧客滿意為宗旨；
2、采取有效措施，規(guī)范作業(yè)流程，防止對相關(guān)方和環(huán)境造成不良的影響；
3、為員工提供進取、晉升、充分發(fā)揮潛能的工作環(huán)境；
4、依法經(jīng)營，誠信守約，遵守社會公德和經(jīng)營道德，承擔相應(yīng)的社會責任；
5、為上述活動提供充足的資源保證。
浙江興久餐飲服務(wù)有限公司
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