杭州餐飲公司 臨平餐飲公司 蕭山餐飲公司 濱江餐飲公司 餐飲業(yè)發(fā)展問題
不知何時起，我們走進(jìn)一家餐廳，最先關(guān)注的是它在美團(tuán)、大眾點評等手機(jī)軟件里是否有套餐或是優(yōu)惠，我們開始熱衷并逐漸離不開這些“團(tuán)”購的消費模式；也不知何時起，小吃店不再把外賣傳單作為其廣告推銷的方式，而是轉(zhuǎn)戰(zhàn)淘點點，餓了么等外賣應(yīng)用。以互聯(lián)網(wǎng)為連接；手機(jī)應(yīng)用為平臺；支付寶，微信等軟件為支付終端，中低端餐飲業(yè)迎來了全新的發(fā)展模式。
但這種模式使得杭州的餐飲業(yè)在發(fā)展的同時也暴露了一些新的問題甚至加劇了一些老問題。
一、 品質(zhì)問題
隨著網(wǎng)上下單，配送模式的興起，很多商店把重心放在了外送
業(yè)務(wù)上，。而我們作為消費者，在享受這一份服務(wù)帶來的便利和價格優(yōu)惠的同時，是否應(yīng)該多思考下你所吃的食物是否符合衛(wèi)生，符合健康的要求。消費者去餐廳就餐，其實不僅僅是就餐這一個過程，還包括了就餐前對餐廳的整體環(huán)境，衛(wèi)生狀況的考察，接著才是點餐，就餐。而直接送餐到手，則直接跳過了考察這個步驟。商家在面臨低價的競爭壓力下，更多的考慮的是菜品以及營銷，店面的環(huán)境和衛(wèi)生狀況以及所用食材的品質(zhì)都不能得到很好的保證。很多人反應(yīng)，每次叫的外賣菜給人的感覺就是油膩，口味重，不衛(wèi)生，食材也不新鮮，因此很少會有回購的想法。
除了外賣，工業(yè)區(qū)所在生活區(qū)往往會有很多個體戶租賃小店面，賣一些早點、餅類、小吃等，這些小店面衛(wèi)生狀況則更堪憂。因為所經(jīng)營的種類繁多，店主又“身兼數(shù)職”，可能邊給一個顧客烙著餅還要去給另一個顧客拿個包子，還要忙著收另一個顧客的錢，他們用的什么油，什么調(diào)料都不知道，這樣的東西吃著能放心嗎？
浙江興久餐飲服務(wù)有限公司
電話：0571-89310758 傳真：0571-86170896 食堂承包：15988111798 食材配送：19521672004
郵箱：xjcy98@163.com 地址：杭州市臨平區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)振興東路5號
備案號：浙ICP備15003323號 技術(shù)支持：佛山網(wǎng)站建設(shè)
微信關(guān)注興久
